Καταπολέμηση Μυρμηγκιών
Λίγα λόγια για τα Μυρμήγκια
Τα
μυρμήγκια είναι κοινωνικά έντομα που ζούν σε
αποικίες. Η αποικία ιδρύεται πάντα απο ένα γονιμοποιημένο θηλυκό το οποίο ονομάζεται
Βασίλισσα.
Tα μυρμήγκια είναι
ολομετάβολα έντομα, δηλαδή υφίστανται πλήρη μεταμόρφωση, απο
αυγό-προνύμφη-νύμφη-ακμαίο. Αποτελούν μαζί με τις κατσαρίδες τα
πιο
σημαντικά έντομα παράσιτα στις κατοικίες. Τα μυρμήγκια μπορούν να παρουσιαστούν ανά πάσα στιγμή σε χώρους οπου υπάρχει η παραμικρή υποψία
τροφίμων. Στα σπίτια συνήθως φωλίαζουν στη
κουζίνα και σε
εσοχές μέσα στους
τοίχους, μπορούν όμως να εμφανιστούν και σε
άλλα σημεία. Επίσης
εμφανίζονται και σε χώρους
γραφείων, εταιριών και χώρους εστίασης (εστιατόρια, φούρνοι, καφετέριες κτλ ).
Δεν θεωρούνται φορείς παθογόνων μικροοργανισμών, αλλά προκαλούν
όχληση γιατί
υποβαθμίζουν τα τρόφιμα με τη παρουσία τους μέσα σε αυτά.
Η παρουσία μυρμηγκιών εντός χώρων υγειονομικής σημασίας
δεν είναι αποδεκτή απο τους
κανόνες HACCP για την
ασφάλεια των τροφίμων και
μπορεί να επιφέρει
πρόστιμα σε ιδιοκτήτες χώρων εστίασης.
Τα κυριότερα είδη μυρμηγκιών παρασίτων στην Ελλάδα είναι: